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2020-06-19
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伴随高产养鱼的日益普及,在渔业生产中的使用已非常普遍,但是,由于市场上饲料品牌很多,并且在质量和档次上也存在着很大差异,掺杂使假和质量伪劣的饲料也时有出现,本文对鱼饲料掺假以及批发质量的鉴别作一简介如下:(一)麸皮掺有滑石粉、稻(米)糠等。将手插入一堆麸皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末,且不易抖落则说明掺有滑石粉。如果白色粉末易抖落则说明是残余面粉,属正常现象。再用手抓起一把麸皮使劲攥,如果麸皮成团,则为好麸皮。如攥时手有胀感,则说明掺有稻(米)糠。如果铺在掌心用手指轻揉,有较滑的感觉,则说明掺有滑石粉。 (二)豆粕掺有泥沙、碎玉米等。鉴别方法:密度法:取少许待检验的豆粕,放入盛水的破璃杯中浸两小时以上,然后用一根筷子轻轻搅动,可看出豆粕与泥沙分层,密度较大的泥沙在下沉。

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无论哪种方式的搭配,混合投喂都极大体现出它的优势:既可以较好地调节水质,不让水体过肥或过瘦;又能提高主养品种的生长速度并调整其体型和体质,提高套养品种的产量。目前水产养殖中通常使用的饲喂模式有三种:全程饲喂硬颗粒料(沉水鱼饲料)、全程饲喂膨化饲料(浮水鱼料)、硬颗粒料与搭配饲喂。在我国,绝大部分养殖户采取的都是全程使用硬颗粒料的饲喂方式。对于饲料厂而言,硬颗粒饲料有投入资金少、产量高、单吨生产费用低、资金回笼快的优点;但其缺点也十分明显,那就是单吨纯利低,必须靠量取胜。以广东地区为例,一般硬颗粒草鱼饲料配销差每吨在200-250元之间,若量不大,公司很难挣钱。针对养殖户,硬颗粒饲料价格低、饲料系数高;不但主养的鱼类如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等长势好,套养鱼类如花白鲢、鲮鱼等也长得不错;但缺点是使用硬颗粒饲料的水质不好控制。在广东、浙江北部,部分养殖户不使用投料机,而是把饲料直接倒进水里,这不但使得饲料浪费较大,水质还很难控制。鉴于养殖户们的投喂习惯,硬颗粒料的耐水时间要求比较高,一般要求15分钟以上。

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是指可获得很大营养物利用率和很好的动物生产性能,且能很大限度地注重饲料对饲养动物、生产者、消费者和环境(主要是土壤、水资源)的安全性,促进生态和谐的饲料。的特点是:①强调提高资源的利用率,减少动物排泄,降低对环境的污染;②强调很好的动物生产性能,提高饲料的经济性;③强调安全性,即不使用违禁饲料添加剂和不符合卫生标准的饲料原料,不滥用会对环境(土地、水资源等)造成污染的饲料添加剂,尽可能不用或少用抗生素;④强调饲料的适口性和易消化性,善待动物;⑤强调改善动物产品的营养品质和风味;⑥提倡使用有助于动物排泄物分解和去除不良气味的安全性饲料添加剂。而生态水产饲料是指具有上述特性的批发

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目前,虽然观赏鱼饲料的粉碎细度还没有明确要求,但较细的粉碎粒度有利于规件观赏鱼对营养物质的消化吸收率,也有利于提高饲料的混合均匀性观赏和颗粒成型率,并直接影响颗粒在水中的稳定性。对于观赏鱼,添加淀粉或增加含淀粉多的原料,如次粉、小麦等的用量,在调质、制粒过程中淀粉糊化后产生黏性,从而增加的水中稳定性。但是,鱼类,特别是肉食性鱼类和冷水性鱼类,对淀粉的利用率不高,较高的淀粉含量会降低生长速度,引起脂肪肝,因此在使用淀粉时需要注意用量。添加非营养性的专用黏合剂。此类黏合剂种类较多,大多是高聚合物类黏合剂,如多聚脲甲醛。值得注意的是,如果此类添加剂用量过大,食物会在肠道中阻塞,引起消化不良,甚至死亡。

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是养殖鱼类的物质基础,饲料费一般占养殖鱼类总费用的50—60%。因此如何解决饲料问题是养殖生产中的关键问题之一。目前较好的饲料系数为1.2左右,而较差的达2以上。其实鱼类对饲料的消化率受许多因素的影响,如饲料配方、加工工艺、投喂方法和水环境条件等都的影响饲料系数和饲料成本的主要因素。下面结合本人的生产实践经验谈谈有关影响鱼类饲料系数的几个问题。饲料配方的合理性 饲料本身的营养成份,对饲料的系数影响很大。蛋白质和脂肪含量是饲料的两个主要营养指标,而且其含量越高饲料系数就越低,鱼类的消化吸收就越好。但同样含量或相近含量的饲料又与其有效成份的存在状态和结构的不同而有较大差异,以大麦、燕麦和小麦为例:鲤鱼对这三种籽粒饲料的蛋白质消化率为“大麦>燕麦>小麦”。这主要是小麦蛋白质质量比大麦和燕麦差,也就是说小麦中的赖氨酸和苏氨酸的含量低。根据必需氨基酸指数计算的饲料中蛋白质的生物学价值小麦为55、燕麦为70、大麦为73。此外,饲料中必需的营养成份含量过高还会引起消化不良,如蛋白质含量过多时,鱼体蛋白质的积蓄量几乎不变,体重的增加并不与饲料中蛋白质含量成正比。这不但造成了蛋白质的浪费,其蛋白质的代谢产物还污染水质。因此,中的各种营养成份含量应有一个适量,实践证明,鱼饲料中蛋白质和

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