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2023-06-30
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由于水产动物营养需要与所用主要原料的类型有关,例如,我国的淡水鱼配合饲料中油料饼粕占有相当大的比例,而国外如日本,动物性饲料资源丰富,所以,在设定水产动物营养需求参数时应充分考虑的类型。在水产动物营养需求参数方面的发展趋势是:①提供理想蛋白质模式或理想氨基酸模式,并与生产目标相对应;②提供总氨基酸、可消化氨基酸需要量;③提供所有必需脂肪酸的需要量及其恰当比例;④适宜来源碳水化合物(糖类)的种类及需要量;⑤提供有效磷、钙需要量,最新维生素、微量元素需要量;胆碱、磷脂等的需要量;⑥提供水产动物的有效能量需要;⑦提供水产动物生长模型,用于预测和控制动物的生长过程。

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无论哪种方式的搭配,混合投喂都极大体现出它的优势:既可以较好地调节水质,不让水体过肥或过瘦;又能提高主养品种的生长速度并调整其体型和体质,提高套养品种的产量。目前水产养殖中通常使用的饲喂模式有三种:全程饲喂硬颗粒料(沉水鱼饲料)、全程饲喂膨化饲料(浮水鱼料)、硬颗粒料与搭配饲喂。在我国,绝大部分养殖户采取的都是全程使用硬颗粒料的饲喂方式。对于饲料厂而言,硬颗粒饲料有投入资金少、产量高、单吨生产费用低、资金回笼快的优点;但其缺点也十分明显,那就是单吨纯利低,必须靠量取胜。以广东地区为例,一般硬颗粒草鱼饲料配销差每吨在200-250元之间,若量不大,公司很难挣钱。针对养殖户,硬颗粒饲料价格低、饲料系数高;不但主养的鱼类如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等长势好,套养鱼类如花白鲢、鲮鱼等也长得不错;但缺点是使用硬颗粒饲料的水质不好控制。在广东、浙江北部,部分养殖户不使用投料机,而是把饲料直接倒进水里,这不但使得饲料浪费较大,水质还很难控制。鉴于养殖户们的投喂习惯,硬颗粒料的耐水时间要求比较高,一般要求15分钟以上。

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不能够灵活掌握蛋白质含量的变化;水产动物的摄食量及批发转化率根据温度的不同而不同,养殖过程中,应该注意饲料蛋白质含量的变化。春季养殖动物刚刚开口摄食时,需适当提高饲料蛋白质含量;高温季节病害频发时,又应适当降低饲料蛋白质含量;入冬前,饲料蛋白质的含量又应提高,以保证养殖动物的越冬。养殖动物发病时,天气变化较大时也应该适当降低饲料蛋白质含量。合理的掌握饲料蛋白质含量,可有效的节约成本,帮助疾病的治疗,增大养殖成功的几率。

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原料的品种、产地、等级、异物含量、贮存条件以及贮存期的不同,其营养成分的差别很大。因而,饲料原料对配合饲料的营养成份和质量有直接的影响。原料的质量好,等级高,制成的配合饲料可达到预期的营养水平,反之饲料的营养将有所变化。尤其批发原料的贮存时间,对饲料的营养价的影响较大。虽然,原料的粗蛋白质含量在贮存过程中不会改变,但随着贮存期的延长蛋白质的溶解度和消化率逐步下降,当原料在24℃下贮存2年,蛋白质消化率下降8%。 投喂技术对鱼饲料系数的影响也很大,其关键是投饵次数和投饵率。投饵次数是由饲料通过鱼类消化道的时间来决定的,投饵率是以鱼类的大饱食量为依据。不适宜的投饵次数和投饵率都会增大饲料系数。如果投喂次数和时间多变,鱼类饥饱不均,也会降低饲料利用率。正确的掌握鱼类的摄食习性,合理的给饵,才能充分发挥饲料的生产效能,达到降低饲料系数的目的。

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养鱼通常以饲料作为主食,可以自制也可以购买配置好的鱼饲料。如果饲养的是宠物鱼,通常选择成品饲料的居多,而鱼养殖者多会自制饲料来喂鱼。挑选宠物鱼饲料时要注意包装、保质期等基本问题。1.颜色程度,如果发现鱼饲料顏色过浅又或者顏色非常的浓烈,那么多数是添加了其它色素和制剂的,最好不要选购。2.药物气味重,成品鱼饲料一般会拥有豆粕的香味、鱼粉的鱼腥味。此外有些鱼饲料中还会添加抗生素药物,如大蒜素,因而饲料具有药物的气味。3.腥味很重,这种鱼饲料的鱼腥味持久较淡,放在水中鱼腥味也会保持很久。如果挑选时发现鱼饲料行腥味很浓重,经过水浸泡之后很快的消失,不建议选购。4.在水中浸泡后很快就消失了,我们知道鱼饲料是浸泡在水中给鱼吃的,因此它的耐水性需要强。一般好的鱼饲料其耐水性可以长达3-6分钟之久,这样鱼才有更多的时间去进食。5.颗粒形状,选择颗粒大小合适的鱼饲料。一般来说,批发颗粒度越细的越好,料系数越低,其吸收率就越高。对鱼的捕食也会更方便健康,避免出现消化不良的问题。

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